Sagafjord blev bygget som passagerfærge i Norge i 1957. I mange år har hun sejlet på Roskilde Fjord og dannet ramme om fester og måltider som restaurantskib. Liljeborg overtog skibet i 2016 og sørger for løbende vedligehold og istandsættelse. Sagafjord sejler fra forår til efterår.